Diese Sommerblüte stammt aus einem Kräutergarten im Neubauerndorf in Taucha (krautzauber.de), wo seit drei Jahren vier unserer Bienenvölker stehen und vom reichhaltigen Nektar- und Pollenangebot über die gesamte Wachstumsphase vom Frühjahr bis zum Herbst profitieren.
Der Honig wurde im Juni geerntet und ist geprägt von vielen Spätblühern und Lindenbäumen. Die Konsistenz ist zweigeteilt, unten cremig und oben flüssig, der Geschmack leicht süß bei heller Farbe.
Trocken, dunkel und vor Wärme geschützt lagern.
Mindestens haltbar bis 12.2024
